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    行政執法
    望花區開展春節前食品安全專項檢查
    瀏覽:23626次'時間:2021年2月2日

        春節臨近,為進一步做好食品源頭端、市場端、消費端等各環節的食品安全和疫情防控工作,保障群眾“舌尖上的安全”,望花區市場監管局開展全區范圍食品安全專項檢查。

    監督管理網格化

        建立網格化管理體系,以轄區各市場監管所為單位,劃分為4個區域14個監管網格,通過“定人、定崗、定責”強化疫情防控期間市場監管,對農貿市場、大型商超、餐飲企業等各類經營主體下發“疫情防控告知書”1658份,簽訂“承諾書”3296份,切實保證監督管理無漏洞、全覆蓋。
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    全面排查無死角

        對區12家大型餐飲服務單位、275家食品經營單位及34家食品生產單位進行詳細檢查,重點關注米、面、油、肉類、糖果、乳制品等年節食品,詳細檢查經營者是否嚴格按照相關儲存條件貯存食品,食品包裝、標識等是否規范,是否存在銷售過期、霉變食品等違法行為,嚴格保障食品安全。
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    強化重點無隱患

        嚴密關注冷鏈食品相關從業人員,建立重點人員臺賬,嚴格落實進貨查驗、索證索票等制度,確保食品來源可靠可溯。督促食品經營者切實履行主體責任,加強自律,持續強化風險意識,做好對經營場所的消殺、衛生清理工作,落實好人員健康管理、體溫檢測、口罩佩戴等疫情防控措施。
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        食品安全重于泰山,望花區始終堅守食品安全防線, 全力以赴為廣大群眾營造一個安全放心的食品消費環境,確保老百姓買得順心、吃得放心,度過一個安全健康、祥和歡樂的春節。

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